南粮集团组织开展市场商户食品安全培训
发表时间:2022/7/25    阅读次数:48
为进一步压紧压实商户食品安全管理责任,提升商户食品安全管理水平,7月22日下午,南粮在新港粮油食品市组织组织召开食品安全专题培训,粮油市场食品安全相关人员及从事餐饮、卤菜销售、面条加工与销售的商户代表参会。
培训授课通过PPT课件重点介绍了《食品生产、经营从业规范》《餐饮服务食品安全操作规范》,并对涉及市场食品安全管理的相关内容做了细致说明。商户们就日常经营中遇到的食品安全方面相关问题进行咨询,现场讨论氛围浓郁,大家的学习积极性较高。
粮油市场总经理张长明指出,市场严格落实食品安全监测的要求,防范食品安全风险;经营者是食品安全第一责任人,必须履行主体责任,要多学习相关的知识,严守食品安全底线不松懈,确保食品消费安全,让百姓吃得安心、吃得放心。